ΕΛΑΙΟΔΕΝΤΡΑ
Αν και πολλοί έχουν απολέσει κάθε αίσθηση ταυτότητας, ορισμένα σύμβολα στέκονται εκεί, χιλιάδες χρόνια να υπενθυμίζουν απλώς και μόνο με την ύπαρξή τους την ταυτότητα αυτή. Το ελαιόδεντρο αποτελεί σύμβολο νίκης, ειρήνης, αρχοντιάς και κυρίως, ανιδιοτέλειας. Είναι εξάλλου λίγα όσα κι αν πει κάποιος για μια ελιά, όταν αυτή στον φλοιό της έχει χαραγμένη την ιστορία αιώνων.